Todos los beneficios de la comida india en Marbella

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Todos los beneficios de la comida india en Marbella

La comida india, además de sabrosa y rica, es muy beneficiosa para el organismo, según recientes estudios científicos. Por eso, si te preguntas dónde comer en Marbella la respuesta es: donde cuidan tu paladar y tu salud. 

Lo que hace tan especial a la comida india es que combina como mínimo siete ingredientes distintos, de manera que sus sabores no se parezcan entre sí, pero que tampoco se superpongan. Esto garantiza una experiencia gastronómica sorprendente que puedes vivir con nosotros si aún no sabes dónde comer en Marbella.

La alimentación tradicional India es muy rica y se basa en la variedad. Algunas investigaciones han concluido que en el mundo existen 381 ingredientes, 200 de los cuales se utilizan en una sola comida hindú. Se suelen usar productos vegetales como legumbres, cereales, frutos secos, semillas, verduras, fruta y especias.  Una comida típica india está compuesta de un dal de legumbres, arroz con verduras, alguna ensalada y fruta, lo que resulta una combinación nutricional perfecta y baja en grasas. Se sabe que una alimentación basada en vegetales puede prevenir la aparición de muchas enfermedades, incluido el cáncer, como ya han señalado varios informes de la OMS. 

Las especias, siempre presentes, también tienen muchísimas propiedades medicinales, actuando como antioxidantes y antiinflamatorias. La cúrcuma, por ejemplo, utilizada en la preparación del curry, favorece que el organismo expulse sustancias cancerígenas y controla el crecimiento de tumores. Además, regula la digestión y combate las enfermedades respiratorias. 

Los chiles picantes, básicos en la gastronomía de países  donde los termómetros pasan de los 40 ºC, favorecen la sudoración y ayudan a que la temperatura corporal se autorregule. Pero además, el picante del chile estimula la producción de endorfinas y actúa como un antidepresivo natural.

Si quieres descubrir todos los secretos de esta gastronomía milenaria llena de sabor y sabiduría, ven a conocernos a Jaipur Indian Restaurant y disfruta del exotismo de la India. 

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