Los principales platos de India

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Los principales platos de India

Si eres una de las personas que disfruta con la comida, sin duda debes probar la comida india y en Marbella un lugar en el que puedes probar algunos de los platos más sabrosos es nuestro restaurante. Por eso en esta nueva entrada te vamos a explicar algunos de los platos más típicos de la India.

Aunque de origen tibetano, el Momo es uno de los platos que cualquiera debería probar en un viaje al país. Consiste en una bola elaborada con masa de harina de cebada cocida y que se rellena con carne picada de cerdo o cordero. La carne se condimenta previamente con cilantro o coriandro.

La denominada pizza india, que se llama Uttapam, es una base fina elaborada con masa de harina de lentejas y harina de arroz. Se suele rellenar y se sirve con tomates o con una salsa de cebolla y diferentes verduras.

El Biryani es un plato que se elabora con arroz mezclado con diferentes especias (clavo, cardamomo, canela, laurel, coriandro y hojas de menta), carne, vegetales y yogur. No obstante, se puede encontrar una variante en cada región del país.

Un dulce de esta cocina es el Jalebi, pero también se puede probar en Pakistán. Consiste en una masa remojada en almíbar con una forma de anillo o parecida a un pretzel.

Las legumbres también juegan un papel muy importante en esta cocina. Y el Idli es un ejemplo de ello. Se prepara con legumbres típicas del país, especialmente con lentejas negras. Se suele tomar como snack.

Si quieres disfrutar de algunos de los mejores platos de la comida india en Marbella no dudes en reservar mesa en nuestro local.

En el Restaurante Jaipur te ofrecemos la mejor cocina del país a buenos precios.

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